Φυσικό αλάτι από την Αυστρία, Altaussee, εξαιρετικά ψιλοαλεσμένο.
 Εξορύσσεται, επεξεργάζεται με το χέρι, είναι εντελώς φυσικό χωρίς πρόσθετα, εξαιρετικά λεπτοαλεσμένο.
 Αυτό το εξαιρετικά λεπτόκοκκο φυσικό αλάτι από την Αυστρία χρησιμοποιείται όπου η μοναδικά πικάντικη-αλμυρή γεύση του αλπικού κρυσταλλικού αλατιού πρέπει να απελευθερωθεί ιδιαίτερα γρήγορα - π.χ. σε σούπες, σαλάτες, σάλτσες και όλα τα πιάτα όπου επιθυμείται γρήγορη διάλυση του αλατιού.